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こんにちは~♪
ついに!東海地方も梅雨入りしましたね~(・ω・`)
雨自体はキライじゃないんですが、洗濯物が乾かなかったり・・・
なにより!雨で現場がなかなか進まないのが困る~(汗)
さてさて、今日はインゲンのお話をしようと思います♪
もう立派に大きなサヤが2つもついていま~す!(1ポット60円)
インゲンには『つるあり・つるなし』という品種があります。
つるあり・・・丈が1.5m程になるタイプ。支柱が必要。
つるなし・・・丈がコンパクトなのでコンテナ栽培でもOK!
収穫までの期間が比較的短い。
インゲンの名前の由来は、江戸時代に隠元(インゲン)禅師によって伝えられたことから
この名がついたといわれています。
で・す・が!!!
隠元禅師が伝えたのは藤豆だという説もあり、
現在のようなサヤの部分まで食べるインゲンは幕末に
アメリカから伝わったとされています♪
日ごろ何気なく口にしている野菜などもルーツを知る事で
よりいっそう美味しく感じられるんじゃないでしょうか?(^m^)
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