加々見園の新着！ 主にいろいろな仕事日記を書いてます 現場写真や加々見園の情報を掲載していきます〜♪ 日々起きた事や現場の写真、入荷状況などお知らせしたいです 更新できない時は忙しいのか・・・と思って下さい。 初めてご覧になる方は ☆☆☆はじめにお読み下さい☆☆☆ 上記をご一読下さい。

2009年06月11日の☆新着情報☆

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不思議な豆!? 2009年6月11日(木)16時39分 分類：野菜！ 入荷情報 [この記事のURL] 今日はこの時間の更新になってしまいましたぁ〜f(＾∀＾:) 午後、雨が上がってから暑かったですねぇ〜！！！ 昨日はインゲンのお話をさせてもらいましたが ・・・またもや豆のお話です(笑) でもでもでも！今日ご紹介する豆はけっこう珍しいですよぉ〜(＠ω＠) その名も『四角豆』 沖縄では昔から食べられていて、あちらでは「ウリズン」と呼ばれています。 パッと見はゴーヤ！？のような風貌ですが豆なんだそうです。 それにしても・・・暑い地域の野菜はルックスが似てる！？ 切った断面は手裏剣のような感じです。 これまた、私はまだ実際に食べた事がないのですが・・・ 茹でるといろいろ料理に使えて美味しいそうです♪ さらに！四角豆はさや、種子だけでなく 葉・茎・花までも食べることができ、実や根茎の栄養価は大豆の10倍ともいわれ いま大注目の野菜なんだとか！ 加々見園ではポット苗(\120)で販売していますので 変わった野菜に挑戦してみたい方、ぜ・ぜ・ぜひっ♪(・∀・:)