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こんにちは〜♪いやぁ今日・・・寒い!!!っすね〜〜〜(・∀・:)
あったかい静岡の【寒い】は【寒いうちに入らない。】･･･と長野に住む妹に言われました。
でも寒いもんは寒いんです〜。。。(・ω・｀)
さて、そんな感じで？今日もゆるく更新したいと思います♪笑
加々見園のある三島の山田に、『広川農園』さんというある業界では有名な野菜の生産農家があります☆
ある業界とは。。。そう、レストラン(＾ｍ＾)
お店で出す料理にぜひ広川さんの野菜を使いたい！と
全国の名店のシェフから声がかかる程☆
この近辺では箱根のオーベルジュ オー・ミラドーさんで広川農園の野菜が味わえます(＾∀＾)
http://www.mirador.co.jp/aumirador/index.html
シェフと広川農園の野菜を紹介している、こんな記事もありました♪
http://auberge.gnavi.co.jp/report/05/interview.htm
そんな広川農園の畑を実際に見てみたいなぁ〜とは前々から思っていたのですが
なかなか機会がなく・・・f(＾∀＾:)
今日、社長が用事があって広川農園に行くというので、
見学させてもらいに行ってきました〜♪
出荷の準備をされているところ、お邪魔しま〜す♪(＾ω＾)
写真がブレてしまいましたが、これは赤からし菜です。
やはりレストラン仕様？で小ぶりでキレイに整っています！
続いて見せてくれたのはミラノ大根。
言うまでもなくイタリア、ミラノの大根です(＾ω＾)
よく行くスーパーでは見たこともありません(笑)
畑も快く見せてもらえることに☆ いろんな種類の野菜がいっぱい！
徹底的にに管理されたビニールハウスなどはなく、お日様の日差しをたっぷり受け。。。(雨じゃん！とか言わな〜い)
野菜が元気に！のびのび！野菜らしく！育っていました〜(＾∀＾)
広川さんの育てた野菜が使われたお料理を一度は食べてみたいと思った
雨の日の午後です。。。♪
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